このネタのタイトル すっげぇヘンじゃぇ

冷やしカレー！？『冷やし＋温かいもの』はアリだと思いますか？

ってタイトル見たときにオレ様は次のように思った

冷たい水でしめたそうめん＋カレーのルー

記事の写真もそんな感じだし

記事を読むとそうじゃないらしい

温かい料理をわざわざ冷たくするのはどうなのか

っていう固定観念の塊を持った人の基準らしい

記事には冷やしの王道冷やし中華ってあるけど

これは邪道極まりない

中国では食事は食べる直前に作るものだ

日本みたいに何時間も前に作り

冷めた弁当を食べる習慣はない

日本では冷めたものを食べる習慣がある

蕎麦も饂飩も温かいのもあれば冷たいのもある

コーヒーも紅茶も緑茶も

温かいのもあれば冷たいのもある

熱した油で揚げたはずの揚げ物は

冷めてから食べることが多々ある

どこの店とは言わないが

あるとんかつのチェーン店は

なぜか冷めたとんかつが出てくる

話を元に戻して

豆腐だって湯豆腐で食べることもあれば

冷奴で食べることがある

煮物は冷ますことによって味が滲み込む

温かくなければいけない料理は

外国の料理がほとんどだと思う

日本の料理の大多数は

温かろうが冷たかろうが

どちらでも食せるようになってると思う

冷やし中華は温かいものばかりの中国料理において

夏場はどうしても客足が減る

その打開策として考案されたものだ

つまり『冷やし○○』は企業努力の賜物であって

それを単なる固定観念でアリだのナシだの言うのは

お門違いも甚だしい

けど

冷やしグラタン

冷やし石焼きビピンパ

冷やしあんかけチャーハン

冷やしもんじゃ焼き

冷やしチーズフォンデュ

冷やし炊き立てご飯

冷やし火鍋

冷やしスパニッシュオムレツ

冷やし鉄鍋餃子

冷やしキムチチゲ

冷やし鮑の踊り焼き

は厳しいかな

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